Самогонный аппарат, благодаря фильму Л.Гайдая «Самогонщики», сохранился в нашей памяти как «змеевик» установленный на бак (перегонный куб). Но развитие не стоит на месте, особенно в таком творческом процессе как виноделие и сейчас на полках Интернет - магазинов найдется не менее ста различных конструкций по цене от 900 рублей и выше. И не факт, что, купив «навороченный» агрегат, по цене подержанного автомобиля, Вы получите продукт превосходящий по качеству самогон сделанный на простеньком аппарате. Здесь мы приводим несколько рекомендаций, которые могут помочь в выборе.

- Начните выбор с перегонного куба.

Для этого оцените свои потребности, если Вам нужно перегнать не большой объем браги, до 20л, то подойдут не большие емкости, например скороварки 7-9-12л. Они герметично закрываются, для нагрева можно использовать как обычную так и индукционную или газовую печь, эстетичный внешний вид, дно антипригарное из нескольких слоев разных металлов, поставив заглушку, скороварку можно использовать по прямому назначению.

Если нужно перегнать больше 30л браги, то и перегонный куб нужно использовать объёмом от 12л и выше. Наибольшее распространение получили различные бидоны и фляги 18-25-40л из алюминия или из нержавейки. Емкости свыше 50л уже можно рассматривать как стационарные, обычно они имеют дополнительные люки для очистки.

В перегонных кубах , изготовленных им тонкого металла ,брага довольно часто пригорает, и если его не очистить то привкус «горелой каши» будет присутствовать в получаемом продукте.. Для этого лучше иметь куб с широким заливным отверстием. Также следует учесть, что устанавливая на большой куб аппарат с небольшой мощностью можно улучшить его производительность.

Важно чтобы перегонный куб был снабжен клапаном аварийного сброса избыточного давления. Без него самогонный аппарат превращается в довольно опасный прибор.

-Выбираем аппарат.

Все представленные на рынке аппараты можно разделить на две группы- это дистилляторы (самогонные аппараты) и ректификационные колонны. Дистилляторы имеют многовековую историю. В них спиртосодержащая жидкость нагревается до температуры кипения спирта , затем пары охлаждаются в холодильнике. При этом необходимо точно поддерживать нужную температуру, если она превышена, то более тяжелые сивушные масла «хвосты» попадают в готовый продукт и самогон может получиться мутный с неприятным запахом.

Здесь особую роль имеет последующая очистка и фильтрация. Дистиллятор лучше применять когда нужно максимально передать вкус сырья из которого приготовлена брага (виноград, пшеница и т.д.) или когда нужно перегнать брагу в самогон «спирт сырец» для последующей ректификации , так как производительность дистиллятора обычно выше чем у колонны.

Ректификационные колонны только недавно стали доступны широкому кругу. Это аналог лабораторных установок для получения спирта. Россия основной производитель таких устройств. Здесь мы впереди планеты всей.

В ректификационной колонне, в процессе работы происходят многократные превращения из пара в жидкость и наоборот , и в результате самая легкая фракция (например спирт) оказывается вверху и, через узел отбора, поступает на выход. Содержание спирта на выходе обычно не меньше 90%.

Даже несколько раз перегнав самогон на дистилляторе мы не получим спирт такой крепости. В инструкции по эксплуатации колонны обычно нет указаний точно отслеживать температуру кипения браги, для неё главное, чтобы был пар, было бы с чем работать.

При использовании колонны обычно нет «самогонных» запахов в квартире, только небольшой водочно-спиртовой. Все колонны представленные на сайте www.sibsamogon.ru работают в двух режимах - как в режиме дистилляции, так и в режиме ректификации. Это удобно ,так как разные напитки требуют разного подхода, так например, коньяк виски, делаются на основе дистиллята (самогона), а настойки на основе спирта. В общем, ректификационные колонны имеют много преимуществ перед обычными дистилляторами и мы бы посоветовали остановить свой выбор именно на них.

-Чем греть.

Для небольшой ёмкости лучше иметь индукционную печь. У неё высокий КПД и можно точно выставить нужную мощность. Обычная электропечь включается-выключается, чтобы поддерживать нужную температуру и, когда перегонный куб небольшой, видно как процесс то замедляется, то ускоряется.

Встроенные ТЭНы имеют высокий КПД, т.к нагревают непосредственно жидкость, но их хорошо использовать когда у Вас стабильное напряжение в сети. Если напряжение слабое, мощности может не хватать, а когда напряжение превышает 220В, аппарат может «захлёбываться». Во флягах встроены два ТЭНа разной мощности и подключая один или другой можно выбрать нужный режим.

Газовая плита всем хороша, и разогревает быстро и нужный режим можно точно выставить, но при её использовании требования к технике безопасности возрастают многократно.

Будем рады, если наши рекомендации помогут Вам с правильным выбором. Ответы на интересующие Вас вопросы Вы всегда можете получить позвонив нам по телефону или по электронный почте.


Интернет-магазин самогонных аппаратов и товаров для самогоноварения САМОГОНПРОМ.

Компания СамогонПром рада предложить вашему вниманию самогонные аппараты (медные, проточные и непроточные, с сухопарником), ректификационные колонны, универсальные системы и минипивоварни. Кроме этого, множество сопутствующих товаров - перегонные ёмкости, спиртомеры, индукционные плиты, термометры, переходники, шланги, спиртовые и турбо дрожжи, ферменты, дубовые бочки, мензурки, вкусоароматические добавки (натуральные и идентичные натуральным), пивные смеси и др.
Если вы хотите купить аппараты недорого и даже дёшево - вы на верном пути! На страницах нашего сайта вы найдёте много интересных товаров по разумным ценам! Весь ассортимент подобран весьма тщательно и аккуратно. Наши товары наиболее оптимальны как по соотношению цена-качество, так и по востребованности покупателями.
Стоимость доставки большинства самогонных аппартов и аксессуаров к ним по Москве в пределах МКАД составляет всего 300 рублей. Если вы находитесь в Москве - есть возможность забрать заказанные товары самовывозом от метро Войковская без оплаты доставки. Для доставки по России мы пользуемся ФГУП «Почта России», компанией "DPD" и компанией «Деловые линии».
Мы будем рады предлагать вам новые товары для самогоноварения и пивоварения. Надеемся, что наши товары доставят вам удовольствие, принесут выгоду и прослужат долгие годы! Будем рады видеть вас в числе наших клиентов и посетителей сайта!

Соноселикафобия – это болезнь пустого пивного стакана, которая признана официально и поддается лечению.